Amaro di Santa Maria al Monte (1L, 40% vol.)

Amaro di Santa Maria al Monte (1L, 40% vol.)
Oude Ligurische specialiteit
Samengesteld uit aromatische producten uit de Alpen

De bittere S. Maria wordt al eeuwenlang bereid volgens de eeuwenoude originele formule van het klooster van S. Maria al Monte. De doseringen en kenmerken van de ruim dertig ingrediënten worden met absolute nauwkeurigheid gerespecteerd door een nauwgezette controle van de kruiden en een kruiden- en verwerkingsperiode van bijna anderhalf jaar. De koude infusie van gemalen kruiden, wortelstokken, bloemen, wortels, schors, zaden, harsen en bladeren duurt ongeveer twee maanden en garandeert de extractie van de edele delen van de planten die rijk zijn aan helende eigenschappen. Na acht maanden rijping worden alcohol en suiker aan het verkregen preparaat toegevoegd en pas na nog eens zes maanden rijping wordt een alcoholbitterheid van 40% verkregen, met een volle en ronde smaak, beroemd om de perfecte harmonie van aroma's en uitstekende spijsverteringseigenschappen. wat het uniek en onnavolgbaar maakt. Het is een uitzonderlijke, intense en harmonieuze spijsvertering, besloten om puur te genieten, opwekkend met ijs aan het eind van de maaltijd, perfect als koffiecorrectie.