Amaro Lucano (1.5L, 28.0% Vol.)

Amaro Lucano (1.5L, 28.0% Vol.)

Amaro Lucano 1,5 L 28% Vol. è un amaro alle erbe prodotto da Amaro Lucano – Famiglia Vena.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

La ricetta segreta comprende più di 30 erbe, radici e spezie. Tra le componenti generalmente associate al profilo del prodotto figurano angelica, assenzio, arancia amara e altre botaniche officinali selezionate.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Nato nel 1894 dalla ricetta di Pasquale Vena, viene prodotto attraverso lavorazioni separate delle botaniche e successivo assemblaggio degli infusi. La formula completa, le proporzioni e alcuni passaggi restano patrimonio riservato della famiglia.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto: Bruno scuro con riflessi caramello e ramati.

Profumo: Erbe aromatiche, agrumi canditi, spezie, radici e leggere sensazioni balsamiche.

Gusto: Equilibrato tra dolce e amaro, morbido all'ingresso e progressivamente erbaceo e speziato, con finale persistente e pulito.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio, freddo, con ghiaccio oppure con scorza d'arancia. Il formato da 1,5 litri è particolarmente adatto alla ristorazione e ai locali ad alta rotazione.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Fine pasto
• Servizio con ghiaccio
• Lucano e soda
• Cocktail con cola o ginger beer
• Variazioni del Negroni

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Storico amaro lucano nato nel 1894, caratterizzato da oltre 30 botaniche e da un equilibrio riconoscibile tra dolcezza, amarezza, agrumi e spezie.