Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Alessandro Rivetto

Barolo DOCG Gemeente Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto

Barolo DOCG Gemeente Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto

Normale prijs €40,00 EUR
Normale prijs €42,90 EUR Aanbiedingsprijs €40,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Barolo DOCG Gemeente Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto

Met een granaatrode kleur en oranje reflecties is de etherische en aangename geur intens.

 

De smaak is sober maar fluwelig, robuust en harmonieus. Elegant en met zoete en zachte tannines.

 

Combinaties: rood vleesgerechten, wild en harde of belegen kazen. Zeer aanbevolen bij truffelvoedsel.

 

Serveertemperatuur: 18°C. Ontkurk de fles minimaal 2 uur voor het serveren.

 

Wijngaard

Gemeente: Serralunga d'Alba

Druivensoort: 100% Nebbiolo

Oogst: handmatig

 

Wijnmaken

Ontstelen, persen en koude maceratie gedurende 2 dagen waarna de fermentatie plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks. Maceratie duurt 20 dagen.

 

Rijping: op hout, minimale rijping van 38 maanden waarvan 18 op vat.

Alle details bekijken