BOTTEGA GOUD Prosecco DOC

BOTTEGA GOUD Prosecco DOC
Prosecco DOC Spumante Brut

Bottega Gold is een Prosecco DOC verkregen uit de vinificatie van Glera-druiven. De elegantie, frisheid en vitaliteit van de bubbels weerspiegelen de schoonheid en traditie van het gebied waar het vandaan komt, geborduurd door wijngaarden, in staat om op te vallen door zijn fysieke en geografische vormen, waar de wijnstok al eeuwenlang een centrale rol speelt.
Het teeltgebied van Glera-druiven ligt nabij de Venetiaanse Vooralpen en wordt gekenmerkt door lange maar niet overdreven koude winters en hete maar niet benauwde zomers. De wijnstok in deze gebieden groeit op bodems van verschillende aard, met een variabiliteit van bodems, belichtingen en hellingen die deze Prosecco tot een wijn met veel nuances maken. Heuvelachtige terreinen zijn onderhevig aan grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Dit temperatuurverschil zorgt voor de ontwikkeling van fijnere, elegantere en tegelijkertijd intensere aroma's. 

Kleur en uiterlijk
Briljant, strogeel, fijne en aanhoudende perlage.

Geur
Typisch, karakteristiek en verfijnd met fruitige tonen (met name groene appel, peer, citrusvruchten), bloemige tonen (witte bloemen, acacia, blauweregen en lelietje-van-dalen) en afwerken met salie en kruiden.

Smaak
Zacht, harmonieus en elegant, met een slanke body en een aanwezige en goed geharmoniseerde zuurgraad.