BROOKLYN KLEINE BATCH Gin (0,7L, 40% Vol.)

BROOKLYN SMALL BATCH Gin (0,7L, 40% Vol.)Brooklyn Gin wordt geproduceerd door Emil en Joe Santos in de Warwick Valley Winery & Distillery, de eerste distilleerderij die na de verbodsperiode de licentie in New York kreeg. De trots van Brooklyn Gin is zeker het proces, volledig handmatig en volgens eeuwenoude technieken. De neutrale alcohol wordt in kleine hoeveelheden koper gegoten met handgemalen jeneverbessen en verse citrusschillen (absoluut geen gedroogd of bevroren fruit!), afkomstig uit aangrenzende gebieden. Vervolgens vindt de distillatie plaats in de Warwick Vallery Winery and Distillery, vlakbij de Hudson Valley. Tijdens de proeverij biedt Brooklyn Small Batch Gin ons een zuivere en evenwichtige structuur, met een kristallijne uitstraling. In de mond biedt het levendige bloemige en citrustonen, ondersteund door een ruggengraat van jeneverbes, die aanhoudt in de aangename, zachte en droge afdronk.