CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

Alcohol: 12,5% vol.

Druiven: 100% Bombino Nero

Productiegebied: Puglia, heuvels ten noorden van Bari; 3/400 m boven zeeniveau

Grondsoort: Kalkhoudend, kleiachtig.

Trainingssysteem: Contra-leiboom, aangespoord cordon.

Oogstperiode: Eerste 15 dagen van september

Dichtheid per ha: 4.000

Kenmerken: Kersenroze kleur met typische violette reflecties, van
wijnachtig aroma, harmonieuze, ronde, fruitige smaak.
Zeer veelzijdig, wijn voor de hele maaltijd.
Foodpairing: Uitstekend bij vis, zeevruchten en
Wit vlees.
Serveertemperatuur: 12° – 14° C