• 02908_--_000_3828
  • 908d247c84369fbf92d65e5553ddf087_4f72c2a9-eb1b-4f9b-abb0-04b04ed1cf23
1 2

Cantina Orsogna

CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti BGA 2022

CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti BGA 2022

€12,00 EUR
€12,10 EUR €12,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti BGA 2022 

 

Naam
Druiven Passerina minimaal 85%
Gebied Heuvels van Chieti – Hellingen van de Maiella
Herkomst van de druivensoort De Passerina-wijnstok ontleent zijn naam aan het kleine formaat van de druiven en aan het feit dat mussen een bijzondere voorliefde tonen voor zijn druiven, gekenmerkt door een bijzonder smakelijk vruchtvlees. Zeer wijdverspreid in de Marche en Abruzzo, maar pas onlangs opnieuw gelanceerd omdat het werd vergeten en vervangen door de productievere Trebbiano.
In de Wijngaard
Bodem Medium textuur – kalkhoudend
Hoogtemeting en belichting Middelmatige textuur
Landbouwsysteem Pergola uit de Abruzzen
Oogst Handmatig
In de kelder
Wijnmaken De druiven worden half september met de hand geoogst, wanneer de druiven een zuurgehalte hebben dat de frisheid van de wijn garandeert. De fermentatie, met gecertificeerde biologische gisten, wordt uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping aan het einde van de gisting op de goede droesem zorgt ervoor dat de wijn complexe en belangrijke tonen krijgt.
Om te proeven
Weergave Lichtgeel met groenachtige reflecties.
Geur Delicaat bloemenboeket van acacia en witte bloemen (meidoorn).
Smaak Citrusachtig, zuur, fris en mager.
In dienst
Aanbevolen koppeling Rauwe vis, gefrituurd voedsel, vleeswaren, risotto's en kazen van middelbare leeftijd.
Temperatuur 9-11°C
Alle details bekijken

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)