Cantine Maschio Rosé Maschio Dei Cavalieri Extra Droog

Cantine Maschio Rosé Maschio Dei Cavalieri Extra Droog

Cantine Maschio Rosé Maschio Dei Cavalieri Extra Droog (Pinot Blanc en Pinot Noir)

PROEFNOTITIES:

Uitzicht: antiekroze met fijne, aanhoudende parel.

Neus: intens aromatisch met tonen van gist en grote boeketrozen en viooltjes.

Mond: het heeft een frisse en volle smaak, met hints van aardbei en framboos.

HERKOMSTBENAMING: Veneto.

WIJNGAARD: Maschio Cavalier Dei-kelders.

DRUIVEN: Pinot Bianco, Pinot Noir, Raboso.

VEROUDERING: in roestvrijstalen tanks.

BEREIDING: Handmatige oogst met een selectie druiven die een delicate persing en zeer belangrijke maceratieprocessen ondergaan. alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur en duur, en ga dan over op rijping en botteling.

PAIRING: Ideaal als aperitief, met risotto en wit vlees. Het wordt ook aanbevolen om fruit- en roomdesserts te proberen.

SERVEERTEMPERATUUR: 8 °C

ALCOHOL: 11,5%