Castello Banfi Poggio all'Oro reserve 2015

Castello Banfi Poggio all'Oro reserve 2015

Parel van de familie Banfi, Brunello Poggio all'Oro wordt geproduceerd uit één enkele wijngaard en uitsluitend in geweldige jaargangen.

Een bijzonder elegante Brunello Riserva met een complexe persoonlijkheid. Op de neus zijn hints te vinden die zich geleidelijk openbaren, van zoethout, tot koffie, tot pruimenjam en tabak, eindigend met een lichte noot van violet. De verfijnde structuur is in perfecte balans met het zure deel, wat de lange houdbaarheid uitstekend ondersteunt.

Poggio all'Oro

Brunello di Montalcino DOCG-reservaat

De Rossi van Montalcino.

Verscheidenheid

Sangiovese

Productie methode

De maceratie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur (25-30°C) in gecombineerde Horizon stalen en houten vaten en duurt 12-14 dagen. Gerijpt in 30% Franse eikenhouten barriques en 70% in vaten van 60 en 90 hl gedurende 30 maanden, wordt de wijn minimaal 18-24 maanden op fles geraffineerd voordat hij op de markt wordt gebracht.

Commentaar van de wijnmaker

Een bijzonder elegante Brunello Riserva met een complexe persoonlijkheid. Op de neus zijn hints te vinden die zich langzaam openbaren, van zoethout, koffie, pruimenjam en tabak om te eindigen met een lichte noot van violet. De verfijnde structuur is in perfecte balans met het zure deel, wat de lange houdbaarheid uitstekend ondersteunt.