Champagne William Saintot La Roseraie

Champagne William Saintot La Roseraie
Deze rosé champagne heeft ongeveer 100% doorbloeding. Eenmaal geserveerd zien we een goed ondersteunde roze kleur met een expressieve neus. In de mond drukt het een vlezige en fruitige rosé uit met een gevoel van sprankelende frisheid. Het wordt geserveerd als aperitief of dessert op basis van fruit en bittere chocolade.

wijnstokken
19% pinot meunier
62% Pinot Noir (43% maceratie)
19% Chardonnay

Jaren
2016-17-18

Wijnmaken
57% roestvrijstalen tank, 43% eikenhouten vat

Dosering
4 g/l suiker

Malolactisch
Gedeeltelijk

Overgang naar de kou
Ja

Filtratie
Ringweg

Aantal flessen dat jaarlijks wordt geproduceerd
3.000 flessen
Gebotteld in juni 2019

Soort champagne
Aperitief en dessert