Cognac Daniel Bouju Grande Champagne (Extra oud) nr. 27 (0,7 l, 42,7% vol.)

Cognac Daniel Bouju Grande Champagne (Extra oud) nr. 27 (0,7 l, 42,7% vol.)

Deze cognac werd eerst gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten, daarna in oude vaten. Mooie amberkleur. Sterk en delicaat met vleugjes nootmuskaat en kruidnagel. Kaneel, een vleugje vanille en gekonfijte pruimen geven deze cognac een buitengewoon lange afdronk. Het Charentais-rantsoen (regionaal idioom voor subtiele aroma's) is zeer duidelijk aanwezig.

Druivensoorten

Ugni Blanc

Veroudering

Eerst gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten in Limousin-stijl met medium en dikke korrel.

Proeverij

42,7% vol