Cù Bcan Creation 1 - Moscatel Stout - 46%

Tomatins experimentele Cù Bòcan-serie wordt alleen gemaakt tijdens de ijskoude Schotse winter. Tomatin distilleert in feite een paar weken Schotse gerst met een turfgehalte van ongeveer 15 ppm. Maar nu wil het merk gaan experimenteren met innovatieve rijpingen en heeft daarom de serie "Creation" gecreëerd.  

De Cù Bòcan Creation #1 is een licht geturfde single malt Schotse whisky gemaakt uit een blend van 2 soorten vaten: ex-Imperial Stout van de Schotse brouwerij van de Black Isle Brewery en ex-vino Bacalhôa Moscatel de Setubal. Niet koud gefilterd en zonder toevoeging van kleurstoffen, gebotteld op 46%.

Kleur: Amber met rode reflecties.

Aroma: De neus verwelkomt ons met een heerlijke rooknoot, gevolgd door koffie, sinaasappelschil, rozijnen en hints van leer.

Smaak: In de mond begeleidt de rooknoot in de neus ons naar tonen van sinaasappelen, koffie, gesmolten boter en eikenhout.

Afdronk: Lang met tonen van chocolade, sinaasappelschil, gember en een lichte rooknoot op het einde.

Tomatin Distillers Co.Ltd