Fantini Farnese Gran Cuvée Rosè

Fantini Farnese Gran Cuvée Rosè

Gran Cuvée Rosé van Fantini Farnese werd geboren in wijngaarden in de gemeente Potenza Acerenza, in Basilicata. De in het midden van het etiket geplaatste Swarovski-diamant maakt deze bubbel ideaal als romantisch cadeau, vooral ter gelegenheid van Valentijnsdag.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Aglianico-druiven van Vulture, uitsluitend met de hand geoogst en in zijn geheel geperst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 12°C gedurende 20 dagen. Dit wordt gevolgd door een langzame tweede gisting in kleine autoclaven gedurende 60 dagen.

De Spumante Gran Cuvée Rosé van Fantini Farnese wordt gekenmerkt door een granaatappelkleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met intense aroma's van rijpe kersen, bessen, wilde aardbeien en frambozen. In de mond is het aromatisch en vol, in evenwicht gehouden door een goede frisheid.

Uitstekend als aperitief, deze mousserende wijn is perfect bij gerechten op basis van vis, maar in het algemeen bij alle visgerechten.

Kelder: Fantini

Regio: Abruzzen

Druiven: 100% Aglianico

Alcoholgehalte: 12,00%

Formaat: 75cl

Temperatuur: 6-8°C