Gin Gil De authentieke landelijke Vecchio Magazzino Doganale (70CL, 43,0% Vol.)

Gin Gil De authentieke landelijke Vecchio Magazzino Doganale (70CL, 43,0% Vol.)
Dit buitengewone elixer ontleent zijn naam aan de mysterieuze Dr. Gil, de dokter aan boord van het schip dat eind 19e eeuw verging aan de fascinerende kust van Calabrië, waar zich onder de schipbreukelingen zelfs illustere namen bevonden als Jefferson en Roger. Dokter Gil was niet alleen de bewaker van de gezondheid op volle zee, maar ontpopte zich ook als een deugdzame alchemist, die zelfs in staat was het gif van de adders van Rocca Imperiale te synthetiseren!

Il Vecchio Magazzino Doganale liet zich inspireren door deze raadselachtige figuur om een ​​bijzondere gin te creëren, waarbij gebruik werd gemaakt van typische lokale plantaardige ingrediënten met een "landelijk" tintje. Onder de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten vallen de jeneverbes van Rocca Imperiale, de BGA-citroenen, de bergamot van Pellaro, de bittere sinaasappelen van Bisignano en de oregano van Paola op. Oregano, verrijkt met een subtiele toon van aloë, ondergaat een fascinerende infusie die ongeveer vier maanden aanhoudt. Het resultaat, achteloos gefilterd door een linnen doek, geeft deze gin een authentieke en buitengewoon originele smaak!

ORGANOLEPTISCHE OPMERKINGEN:
Troebel en licht versluierd uiterlijk, op de neus presenteert het complexe aroma's van aromatische kruiden en jeneverbes, balsamico en menthol nuances, omgeven door frisse citrussensaties met een zeer suggestieve zoute en minerale achtergrond. De smaak is intens, rijk en goed in balans tussen de frisheid en de licht bittere toon van de kruiden.