Gin Heer van Barbès (50CL, 50,0% Vol.)

Gin Heer van Barbès (50CL, 50,0% Vol.)
Lord of Barbès is een zeer geurige en hoogwaardige BIOLOGISCHE gin, geproduceerd door de distilleerderij van Bercloux, een klein ambachtelijk bedrijf in Cognac.

Deze gin wordt verkregen uit de infusie van verschillende plantaardige basisingrediënten (zoals jeneverbes, kardemom, koriander) waaraan verder zeer waardevolle plantaardige ingrediënten zijn toegevoegd: gedroogde mango, nootmuskaat, engelwortel en het zogenaamde Monkey Bread, de vrucht van de baobabplant. .

De fles Lord of Barbès Gin doet vaag denken aan het model van apotheekflessen en de kobaltkleur van het glas werd gekozen om de inhoud te beschermen tegen de schadelijke invloed van zonnestraling.

De neus opent met uitgesproken bloemige tonen, met name lavendel, acacia en kamperfoelie, gevolgd door specerijen als kardemom en jeneverbessen

en nootmuskaat. In de mond valt de gin op door zijn subtiele, krachtige en verrassend zachte smaak, met hints van baobabfruit die de bitterheid en zuurgraad in het midden van de mond in evenwicht brengen. De afdronk brengt ons terug bij de witte bloemen, terwijl koriander en peperbessen de proever komen begroeten.