GIN Okinawa Japans RECEPT 01 BLAUW LABEL (70CL, 47,0% Vol.)

GIN Okinawa Japans RECEPT 01 BLAUW LABEL (70CL, 47,0% Vol.)
Geproduceerd door de historische Masahiro-distilleerderij, combineert Okinawa Gin jeneverbessen met vijf plantaardige ingrediënten die op bewonderenswaardige wijze het terroir van het Japanse eiland tot uitdrukking brengen: shekwasha (typische citrusvrucht die lijkt op limoen), Javaanse lange peper, guavebladeren, roselle en goya (bittere meloen). Dit alles om leven te geven aan een distillaat met een grote frisheid en uitgesproken citrustonen.

De Masahiro-distilleerderij, opgericht in 1883, staat bekend om zijn productietechnieken en het vermogen om jaar na jaar te innoveren. Okinawa Gin werd in 2017 geboren op het gelijknamige zuidelijke eiland in Japan, waarbij gebruik werd gemaakt van distillatietechnieken die typerend zijn voor de cultuur en de lange lokale traditie van Awamori, rijstgeesten. In tegenstelling tot westerse systemen wordt deze gin verkregen met behulp van twee individuele distilleerders om een ​​unieke, volledig originele smaak te creëren.
In de neus presenteert Okinawa Gin citrusaroma's met de typische frisheid van traditionele Japanse likeuren, een frisheid die in de mond wordt versterkt door de combinatie van plantensoorten afkomstig uit het zuiden van Okinawa: heerlijk karakteristieke hints en smaken, een opmaat naar een zeer lange finish.