Reserve Trento Spumante Brut Ferrari 2012-koffer van de oprichter van 'Giulio Ferrari'

Reserve Trento Spumante Brut Ferrari 2012-koffer van de oprichter van 'Giulio Ferrari'

Een kampioen die alle verwachtingen overtreft. Pure Chardonnay, fascinerend, bevredigend, suggestief. Giulio Ferrari, een geweldige Riserva, een icoon bij uitstek van Italiaanse bubbels, is in staat de uitdaging van de tijd te winnen.

OOGST 2012
2012 was een complex jaar, gekenmerkt door afwisselende temperaturen die aanzienlijk boven of onder het gemiddelde lagen.
Na een onzekere start als gevolg van de hevige regenval in april, was het verloop van het seizoen stabiel, waarbij augustus werd gekenmerkt door zeer hoge temperaturen.
De oogst in de Chardonnay-wijngaarden gewijd aan Ferrari Perlé begon eind augustus, in lijn met de afgelopen jaren. De druiven kwamen tevoorschijn
tot een perfect rijpheidsniveau met een uiterst interessante kwaliteit.
Kwantitatief was de productie lager dan gemiddeld door het lagere gewicht van de trossen.