Golan Heights Winery Gamla CABERNET SAUVIGNON 2020

Golan Heights Winery Gamla CABERNET SAUVIGNON 2020
Gamla Cabernet Sauvignon wordt gekenmerkt door tonen van kers, moerbei, samen met hints van tabak, kruiden en eikenhout. Deze Cabernet Sauvignon toont een volle body en een aanhoudende afdronk.
Cabernet Sauvignon-variëteit.
Wijngaarden Gamla Cabernet Sauvignon wordt geproduceerd met Cabernet Sauvignon-druiven geoogst in wijngaarden op de koele Golanhoogten.
Vinificatie De Gamla Cabernet Sauvignon rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Kenmerken Gamla Cabernet Sauvignon wordt gekenmerkt door tonen van kers, moerbei samen met hints van tabak, kruiden en eikenhout. Deze Cabernet Sauvignon toont een volle body en een aanhoudende afdronk. 

Golan Heights Winery is gevestigd in Galilea, in de stad Katzrin, op de gelijknamige heuvels. De eerste wijngaard werd in 1976 aangeplant, terwijl de kelder in 1983 werd gebouwd door de wil van vier kibboetsen (collectivistisch dorp) en evenveel moshavim (coöperatieve gemeenschappen). Golan Heights Winery viel meteen op door de productie van hoogwaardige koosjere wijnen, meestal geproduceerd op vulkanische bodems, sterk verbonden met traditie: hun merken Yarden, Gamla, Golan en Hermon hebben labels met het symbool van de olielamp van de oude staat Israël. YARDEN is het vlaggenschip van de groep: de naam komt van de Hebreeuwse vertaling van de Jordaan. De eerste geproduceerde wijn was in 1984 Sauvignon Blanc. GOLAN ontleent zijn naam aan de Golanhoogten, gevormd door afgelegen vulkaanuitbarstingen. De wijnen worden geproduceerd om jonge consumenten tevreden te stellen, met aandacht voor kwaliteit. GAMLA-wijnen ontlenen hun naam aan een oude stad die de geschiedenis inging omdat ze probeerde de Romeinse opmars naar Jeruzalem te blokkeren. HERMON-wijnen danken hun naam aan het bergmassief op de grens tussen Israël, Syrië en Libanon, waarvan de hoogste top 2.814 meter bedraagt. HERMON-wijnen zijn complex en gestructureerd.