Jefferson's Ocean Aged At Sea Voyage 17 (70CL, 45% Vol.)

Jefferson's Ocean Aged At Sea Voyage 17 (70CL, 45% Vol.)

Volledig gerijpte bourbon op zee op schepen die tot 4 keer de evenaar oversteken, 5 continenten bezoeken en voor anker gaan in meer dan 25 havens met gemiddelde vaart.

NEUS

Zout, karamel

SMAAK

Popcorn met gezouten karamel, tropisch fruit

DE LAATSTE

Warm, stroperig en een vleugje pekel

Jeffersons oceaangeschiedenis

In 2008, aan boord van het schip van mede-Kentucky-inwoner en OCEARCH-oprichter Chris Fischer, had Jefferson Master Blender Trey Zoeller een gek idee. Terwijl hij en Chris de whisky in hun glazen zagen rondwervelen, voortgeduwd door de constante rots van de golven, dachten ze na: wat zou er kunnen gebeuren met een vat bourbon als het op zee zou rijpen? Kort daarna werden vijf vaten pure bourbonwhisky aan boord van de MV OCEARCH geladen en op een driejarige reis rond de wereld gestuurd. De rest is, zoals ze zeggen, geschiedenis. De constante beweging van de oceaan en de extreme temperatuurschommelingen terwijl OCEARCH de wereld rondreisde, transformeerden de whisky volledig. Het resultaat is een hyperverouderde, dikke, donkere bourbon met ongelooflijke diepte en complexiteit. Het constante roerige en veranderende klimaat zorgde voor een zoete, gekaramelliseerde smaak die deed denken aan donkere rum, terwijl de zoute oceaanlucht en zeespray de bourbon het zoute, zoute karakter van een Islay Scotch whisky gaven. Sinds deze ontdekking heeft Trey honderden vaten over de hele wereld gestuurd, waarbij elke reis (gemiddeld) meer dan 25 havens, 5 continenten en 3 evenaarovergangen aandoet. Dit is de best bereisde bourbon ter wereld.