Licor 43 Likeur (1LT, 31,0% Vol.)

Licor 43 Likeur (1LT, 31,0% Vol.)
Licor 43 is een likeur geproduceerd in Cartagena, Spanje, en komt uit een geheim familierecept dat 43 natuurlijke ingrediënten bevat, waaronder fruit, mediterrane citrusvruchten en geselecteerde plantaardige ingrediënten. De selectie van de ingrediënten wordt gevolgd door maceratie met water en alcohol, fusie, rust gedurende 9 maanden, koude behandeling gedurende 5 dagen, filtering. Het complexe maar harmonieuze smaakprofiel is op 4 niveaus waarneembaar: de herinnering aan mediterrane citrusvruchten, de kruidige toets van koriander, de zoete nuance van vanille en de bloemige tonen van citroenen en sinaasappels. 

Toen de oude Romeinen Carthago veroverden, ontdekten ze een heerlijk aromatisch elixer gemaakt van lokaal fruit en kruiden, genaamd Liquor Mirabilis. Om de verleiding te vermijden, verboden ze de productie en consumptie ervan, maar de Carthagers bleven dit in het geheim doen. Dat elixer inspireerde het huidige Licor 43-recept.