Malvasia delle Lipari DOC Carlo Hauner selectie 2022

Alc.: 13,5%

Druivensoort: Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%

Training: Espalier

Oogst: Laat en droog op “Cannizzi” gedurende 30/40 dagen

Vinificatie: 40 dagen in barrique

Rijping: Barrique

Rijping: 8 maanden in de fles

Beschrijving: Geweldige glans van echt goudgeelgroen. Uitstekende textuur met rijke, smalle, zware bogen. Een voorbeeldige neus, wijnbereiding en houtrijping hebben indrukwekkende tertiaire aroma's ontwikkeld. De toon van honing en overrijpe abrikozen is duidelijk. Fijn en omhullend mondgevoel, bijna zout. Perfecte balans met een amandelvormige en aanhoudende afdronk.

Paringen: Meditatiewijn of droge gebakjes.

Alc.: 13,5%
Druivensoort: Malvasia delle Lipari 95%
Zwart Korinthe 5%
Fokkerij: Espalier
Oogst: laat en uitdrogend
“Cannizzi” gedurende 30/40 dagen
Vinificatie: 40 dagen in barrique
Rijping: Barrique
Rijping: 8 maanden op fles