Marchesi Frescobaldi Rijp in het Convento Brunello Montalcino DOCG 2016

Marchesi Frescobaldi Rijp in Convento Brunello Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016

Ripe al Convento 2016 Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Op de hoogste heuvels van dit landgoed, waar al in 1800 wijnen werden geproduceerd, is een kleine Sangiovese-wijngaard geïdentificeerd die ons buitengewone emoties bezorgt. De hoogte van 450 meter, blootstelling aan de hete zon van In de middag geven de mergelgronden en de gezonde mediterrane wind dit Brunello-reservaat extreme elegantie, persoonlijkheid en een lange levensduur" Lamberto Frescobaldi

Proefnotities

Ripe al Convento 2016 heeft een mooie, intense en briljante robijnrode kleur met delicate granaatreflecties op de rand. In de neus zijn het de fruitige tonen die de dans openen: bosbessen, kersen, zure kers onder de geest. De onbetwiste hoofdrolspelers zijn in ieder geval de tertiaire geuren vanwege de lange rijping; deze tonen zijn perfect uitgebalanceerd en geen enkele overheerst de andere. Kaneel, tabak, theeblad, gebrande koffieboon en tenslotte een lichte toon van leer zijn de belangrijkste aanduidingen. Het kruid aan het einde van de zintuiglijke reis is elegant: witte peper, kruidnagel en kaneel. Rijpe en compacte tannines, fluweelzacht en zijdeachtig, strelen het gehemelte zachtjes en zijn prachtig geïntegreerd in de matrix van de wijn. Ze creëren een mooie balans met de zuur-alcoholische component. Extreem lange afdronk als verdere demonstratie van de grootsheid van de vintage.