TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1L, 40,5% Vol.)

TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1L, 40,5% Vol.)
Wilde Cupreata-agaves zijn in 10-12 jaar volledig rijp en zijn zeer aromatisch vergeleken met andere agaves. Voor deze uitzonderlijke mezcal worden agaves op de ouderwetse manier bereid: 72 uur geroosterd in met stenen omzoomde en houtgestookte aarden kuilen, vervolgens geplet met stenen walsen en tot 7 dagen gefermenteerd in open houten tanks met wilde gist. Twee keer gedistilleerd in koperen ketels. Kleur: transparante vruchten met diamantreflecties. Aroma's: Sterk uitgesproken geroosterde agave, zoete mango, ananas, peer en gezouten karamel, met hints van lichte rook, honing, tijm. Smaak: licht rokerig, met een vleugje zoete gedroogde mango, perzik en lindebloesem. Afdronk: warm en lang met een aangename vorst, lichte tonen van gerookte pruimen, honing, abrikozenjam. We raden je aan om er puur van te nippen, van een sinaasappel te snoepen, of het te proberen terwijl je cocktails mixt. Perfect bij lichte snacks, salades en zeevruchten. Geweldig!