Tenute Lunelli Montefalco CARAPACE Sagrantino DOCG 2019 - Tenuta Castelbuono

Tenute Lunelli Montefalco CARAPACE Sagrantino DOCG 2019 - Tenuta Castelbuono

PROEFNOTITIES
Granaat rood. De neus is een overvloed aan aroma's, van bramen- en bosbessenjam, tot pure chocolade en koffie, tot de potpourri van gedroogde bloemen en johannesbrood. De mond is warm, intens, met grote volharding en elegantie. Alle door de neus waargenomen aroma's komen terug, plus een overtuigend zoethoutaroma op het einde. Levendige tannines.

Krachtig, gespierd maar tegelijkertijd fijn en elegant, deze Montefalco Sagrantino DOCG "Carapace" van Tenuta Castelbuono valt precies op door deze kenmerken die niet altijd gemakkelijk in één wijn te traceren zijn. En in plaats daarvan wint deze Sagrantino de uitdaging van harmonie, met zijn complexe maar zuivere aroma's in de neus, krachtig maar overtuigend in de mond, die afsluiten met een nog steeds levendige tannine, in de integratiefase. Een geweldige wijn die 24 maanden rijpt in grote vaten, en de resterende 12 maanden in de fles, die zijn naam ontleent aan de kelder, Carapace, een bewonderenswaardig werk van Arnaldo Pomodoro.