Tequila Don Julio Blanco (70CL, 38,0% vol.)

Tequila Don Julio Blanco (70CL, 38,0% vol.)

Tequila Blanco Don Julio is ontstaan ​​uit een nauwkeurige en nauwgezette selectie van blauwe agave, geteeld in de heuvels van Jalisco, waar een bepaald microklimaat en de mineraalrijke ondergrond het mogelijk maken om te groeien en volledige rijping te bereiken in een periode van 7 jaar. De "harten" van elke plant worden vervoerd naar de kamers die bedoeld zijn voor destillatie, waar ze gedurende drie dagen in ovens worden gekookt, waarna het agavesap wordt verkregen. Het sap wordt vervolgens gedistilleerd volgens een langzaam en traditioneel proces, waarna de Tequila in staal blijft rusten voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht.

PROEFNOTITIES:

-Kleur: het heeft een heldere en kristallijne kleur.

-Aroma: Op de neus zijn er hints van citrus en exotisch fruit - vooral limoen - die met een zekere helderheid en stiptheid naar voren komen.

-Smaak: In de mond is het fris, elegant en verfijnd, gekenmerkt door een typische agavesmaak, die eindigt met een zuivere en droge afdronk, waaruit een licht kruidige nasmaak naar voren komt.