Uiterlijk: amber met roze reflecties Neus: zacht, gastronomisch en fijn houtachtig, de eerste neus onthult tonen van mokka, koffie en bosbessensnoepjes. Exotisch (guave), evolueert met adel op tabak en bedwelmende bloemen (lelie, iris) Smaak: zowel delicaat als gespannen. Net als het aromatische palet is het erg geurig (paars). Zoete citrusvruchten (sinaasappel, mandarijn) vervagen geleidelijk achter tonen van Turks fruit en karamel van gezouten boter. Globaal: licht tanninerijk en met een aangename fruitige bitterheid, is het verkwikkend. De fruitigheid krijgt intensiteit (appelgelei). Aanwezigheid van romige tonen van kastanje en koffie, versterkt door kruiden (steranijs, kruidnagel).
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
