Wilson & Morgan Linkwood 14yo Cask Strength "Sherry Finish Oloroso" cask #804061 (70CL, 58,3% Vol.)

Wilson & Morgan Linkwood 14yo Cask Strength "Sherry Finish Oloroso" cask #804061 (70CL, 58,3% Vol.)

Een volle Speyside-whisky, met traditioneel fruitig, sappig karakter en een sterke ruggengraat van romige mout en robuuste honing. We konden de verleiding niet weerstaan ​​om het naar de donkere kant te draaien, om het op te fleuren met enkele van de drogere Oloroso-sherry's om een ​​gewaagd contrast te bereiken tussen de kruidigheid van de wijn en de gespierde rondheid van de whisky. Het eindresultaat is beslist sherry-georiënteerd... De neus is wijnachtig, kruidig, nootachtig en met allerlei gele en rode vruchten (kersen, perziken, abrikozen, frambozen), absoluut verleidelijk. En in de mond... het is een knaller. Omdat hij op vatsterkte is, wordt het karakter van de sherry versterkt. Zeer droog, behoorlijk tanninerijk, nootachtig en samentrekkend, het is totale Oloroso-goedheid. Voeg echter een beetje water toe en het begint te ontspannen en onthult zijn zachtere, zoetere en fruitigere kant.

Gedistilleerd: 2007

Gebotteld: 2021

ABV: 58,3%

Resultaten: 280