Zaka Mauritius Rum 7 Y.O. (70CL, 42,0% vol.)

Zaka Mauritius Rum 7 Y.O. (70CL, 42,0% vol.)

Zaka Mauritius: de culturele smeltkroes. De geschiedenis van rum op Mauritius is nauw verbonden met de ontwikkeling van de suikerrietindustrie op het eiland. De Nederlanders stonden niet alleen bekend als de eerste kolonisten, maar ook als degenen die in 1639 uit Java geïmporteerd suikerriet plantten en vervolgens in 1694 de eerste "eaux de vie decanne" produceerden.

De Fransen arriveerden in 1715 op het eiland en richtten in 1740 de eerste distilleerderij op. Destijds heette rum Arak, een Creoolse term die door sommige Mauritianen nog steeds wordt gebruikt om alcoholische dranken te beschrijven. Vervolgens introduceerden ze Batavia-suikerriet, dat duurzamer is en ideaal is voor de vulkanische bodem en het tropische klimaat van Mauritius.

In die tijd was rum nauw verbonden met de feesten en dansen die onder slaven en boeren het begin en einde van de oogst vormden. De term Zaka betekent ook "geven, delen", wat vooral geldt voor Mauritianen die bekend staan ​​om hun gevoel voor gastvrijheid en vrijgevigheid. Ook arbeiders uit India, Afrika of Azië die op plantages werkten, hadden groot respect voor het land en de producten ervan. De versmelting van culturen heeft altijd de identiteit van Mauritius vertegenwoordigd en wordt geportretteerd in Zaka Mauritius Rum.

Over Zaka Mauritius

Blend van rum van 7 tot 10 jaar oud

75% puur sap, 25% melasse, kolomdestillatie

Gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Nieuwe en ex Bourbonvaten