Pisko

Pisco to tradycyjny destylat z Ameryki Południowej, pochodzący z Peru i Chile, produkowany z jagód winogronowych, przeważnie winogron muszkatowych, o zawartości alkoholu wahającej się od 30% do 45% obj. Istnieje kilka odmian Pisco, które można sklasyfikować w oparciu o użyte winogrona i proces produkcji. Pisco ma niepowtarzalny smak, który może wahać się od świeżego i owocowego do bardziej złożonego i kwiatowego, w zależności od odmiany i technik produkcji. Jest kluczowym składnikiem tradycyjnych koktajli, takich jak Pisco Sour.