Agavesito Syrop z Agawy - 0,50L

Agavesito Syrop z Agawy - 0,50L
100% naturalna słodycz z Agavesito. Organiczny syrop z agawy zapewniający pyszne doznania smakowe.
Gotowy do miksowania

Agavesito powstało w wyniku innowacyjnego projektu będącego efektem współpracy Cristiana Bugiady, Claudio Sblano i Roberto Artusio, partnerów La Punta, rzymskiej restauracji celebrującej kulturę destylatu z agawy.

Ich wyzwaniem było stworzenie wysokiej jakości organicznego syropu z agawy, gotowego do zastosowania w miksologii, łatwo dostępnego i standaryzowanego, który mógłby usprawnić mieszanie z tequilą, mezcalem i innymi alkoholami z agawy.

Aby stworzyć Agavesito, przetestowano kilka przepisów w La Punta, a następnie udoskonalono je w laboratoriach firmy Pallini, która może poszczycić się długą historią w produkcji syropów i likierów.

Agavesito składa się z nektaru pochodzącego w 100% z organicznej agawy, zbilansowanego płynnym cukrem i naturalnymi aromatami, które wzmacniają delikatny smak agawy i sprawiają, że jest ona mieszana.

Stopień Brixa Agavesito, który mieści się pomiędzy stopniem Brixa normalnych syropów a stopniem Brixa nektaru z agawy, został wybrany w celu poprawy płynności produktu podczas fazy mieszania, przy zachowaniu niezmienionych typowych właściwości samego nektaru.

Zrównoważony procent fruktozy, naturalnie występującej w nektarze z agawy, zbilansowany glukozą, pozwala na uzyskanie mieszanki o zróżnicowanej mocy słodzenia, w zależności od temperatury stosowania, bardziej odpowiedniej do stosowania w miksowaniu, poprawiającej teksturę końcowego napoju.

Innowacyjność Agavesito polega na tym, że jest idealnym wspólnikiem tequili, mezcalu i innych destylatów z agawy, wzmacniając i czyniąc destylat głównym bohaterem oraz nadając odpowiedni i zrównoważony aromat typowy dla nektaru z agawy, bez narzucania się jako smak.