Anisetta Meletti Dolce (70CL, 34,0% obj.)

Anisetta Meletti Dolce (70CL, 34,0% obj.) 

Anisetta Meletti Dolce 0,70 l. Destylat z nasion anyżu i innych naturalnych aromatów z okolic Piceno, wyprodukowany według oryginalnej receptury stworzonej już w 1870 roku przez Cav. Silvio Meletti Był rok 1870 i dowcipny pan z Ascoli, niejaki Silvio Meletti, właściciel Caffè Meletti, jednego z najstarszych barów w Ascoli Piceno, w celu udoskonalenia przepisu na likier anyżowy, który przygotowała jego mama, postanowił stworzyć rodzaj destylatora bemarowego, wolno parującego, tak aby cała esencja mogła zostać wyekstrahowana z nasion anyżu i nadać destylatowi więcej aromatu i smaku. Tak narodziła się Anisetta Meletti, świeży, aromatyczny i delikatnie słodki likier uzyskany w wyniku destylacji nasion samoistnej rośliny Pimpinella Anisum, podobnych do nasion dzikiego kopru włoskiego, ale charakteryzujących się szczególnym miętowym posmakiem. Macerowane w czystym alkoholu nasiona te uwolnią wszystkie swoje cenne olejki eteryczne, głównych twórców aromatu i smaku, po czym dodane zostaną inne sekretne składniki i cukier, a likier będzie gotowy do butelkowania.Bezbarwny z lekko opalizującymi refleksami, Uwalnia intensywne i apetyczne nuty eteryczne i aromatyczne na nosie przypominające anyż, lukrecję i miętę. W smaku jest miękkie, słodkie, świeże i smaczne, z przyjemnym, intensywnym i pikantnym finiszem.