ARTIST COOLECTIVE LINKWOOD 1997 21 LAT Partia 2 (70CL, 58,0% obj.)
Wyprodukowany w 1997 roku w destylarni Linkwood, ten single malt ze Speyside spędził ponad dwie dekady w uzupełnianej beczce po sherry, zanim został zabutelkowany przez La Maison du Whiskey w ramach serii Artist Collective. Butelka zawiera pracę zatytułowaną „Sans Titre 16.08.14” autorstwa artysty Thierry'ego Zdzieblo.
Aromat: Delikatny początek, ziołowy i bardzo słodowy, lekkie nuty cytrusowe, a także raczej lekko owocowe, trochę pomarańczy, winogron, gruszek, alkoholu mają lekko orzeźwiające działanie.
Miesza się z nim świeżo ścięte drewno, na przykład sosnę. Przechodzi w lekko miodową słodycz z odrobiną większej ilości owoców z egzotycznego mango, fig, rodzynek i śliwek. W tle nieco wyraźniejszy budyń waniliowy. Jednak raz po raz dominuje ta ekstremalna słodowość.
Smak: Początek pieprzny, lekko pikantny. Ciemna czekolada z lekkimi nutami tytoniowymi wyróżnia się owocowymi nutami mango, banana, śliwki i gruszki. Dodano karmelizowaną wanilię, odrobinę miodu i solidną porcję przyprawy dębowej. Alkohol jest dobrze zintegrowany i początkowo jedynie krótko naciska na tubkę.
Finisz: Średnio długi, lekko słodki jak owoce egzotyczne, pikantny, nuty kawowe sprawiają, że wydaje się lekko gorzki.
