Święto Montepulciano d'Abruzzo Valentiniego przetrwało 133 lata. Stabilne i długotrwałe czyste Montepulciano, oparte na równowadze składników, tej harmonii wynikającej z przeciwieństw, która pozwoliła mu żyć z biegiem czasu, przekraczając oczekiwania.
Po ponad stuleciu klarowność wina w kieliszku zaskakuje, wyrażając się ciepłą, bursztynową jasnością z zielono-złotymi refleksami, gradacją kolorów podobną do koniaku. Nos reprezentuje wskaźnik stabilnej równowagi i wyraża się w uwodzicielskiej kompozycji aromatów, z pewnością ukształtowanych przez nuty oksydacyjne, ale wszystkie o zadziwiającej urodzie, w której można rozpoznać aromaty przypominające starożytne drewno, suszone owoce, aromatyczne zioła, szafran i kawę śmietankowy, ten ostatni to typowy zapach win Valentini, który wywodzi się z rodzimych drożdży i konsoliduje ideę jednej, stale rozwijającej się ścieżki. Czystość wina zaskakuje już przy łyku, wrodzona elegancja, której towarzyszy niesamowita i trwała świeżość, ważna trwałość smaku i zapachu kończąca się jasną nutą lukrecji, tendencja, którą możemy powitać i określić jako przyjemnie gorzkawa.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
