Kategoria: IGT (Salina)
Alk.: 13,5%
Szczepy: Calabrese, Sangiovese i Corinto Nero
Hodowla: Espalier
Zbiór: Kontrolowane dojrzewanie
Winifikacja: Długa maceracja na skórkach
Dojrzewanie: Barrique
Dojrzewanie: 9 miesięcy w butelce
Opis: Ma piękną rubinową barwę z przebłyskami granatu na krawędziach; gęsty i jasny kolor. W nosie wyraża szeroki, dobrze wychowany charakter, bogaty w doznania od małych dojrzałych czerwonych owoców, jeżyn i jagód, po lekką przyprawę wanilii i kardamonu, która harmonizuje z mineralnymi nutami grafitu i prochu. Smak jest bogaty i otaczający, aksamitnie miękki i wciąż pozostawia miejsce dla okrągłych i delikatnych tanin.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
