Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3% obj.)

Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3% obj.)

Apogee XII z londyńskiego zespołu Bimber powstaje z mieszanki single maltów ze Speyside i Highland, leżakowanych przez co najmniej 12 lat. Po zmiksowaniu whisky dodatkowo leżakowała w beczkach po bourbonie, które wcześniej służyły także do dojrzewania whisky single malt firmy Bimber. Intrygujące spojrzenie na Bimber, destylarnię, która od dawna imponuje nam swoją bajeczną gamą alkoholi (szczególnie tych wspomnianych powyżej whisky).

Aromat: gałka muszkatołowa, plaster miodu, brązowy cukier, miękki dąb, gotowane owoce sadu.

Smak: brzoskwinie w syropie, zmiażdżone ziarna pieprzu, mentol, nuta rozgrzewającego cedru.

Finisz: Chrupiąca gruszka i nuta cytryny z warstwami karmelu.