CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

Alkohol: 12,5% obj.

Winogrona: 100% Bombino Nero

Obszar produkcji: Apulia, wzgórza na północ od Bari; 3/400 m n.p.m.

Rodzaj gleby: Wapienna, gliniasta.

System szkolenia: Przeciwespalier, kordon ostrogowy.

Okres zbiorów: Pierwsze 15 dni września

Gęstość na ha: 4000

Charakterystyka: Kolor wiśniowo-różowy z typowymi fioletowymi refleksami, od
winny aromat, harmonijny, zaokrąglony, owocowy smak.
Bardzo wszechstronne, wino do całego posiłku.
Połączenia kulinarne: doskonałe do ryb, owoców morza i
Białe mięso.
Temperatura serwowania: 12° – 14° C