CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA SPUMANTE 2023

CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA SPUMANTE 2023

CARATTERISTICHE CERTIFICAZIONI
Vino Biologico e Biodinamico (Demeter)
Fermentazioni spontanee
Rifermentato con il suo mosto
SENZA SOLFITI aggiunti
Senza sboccatura con FONDO
Stabilizzazione tartarica naturale
Senza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma

LUNARIA ANCESTRALE
Malvasia SPUMANTE
SPUMANTE BIODINAMICO e BIOLOGICO
con fondo di fermentazione spontanea

In degustazione
Colore: giallo paglierino con un elegante e ricco perlage.
Al naso: rivela una ricca nota floreale, che richiama i fiori di campo, ma anche fruttata.
In bocca: interessante equilibrio tra morbidezza e sapidità, con note minerali e di agrumi.