CANTINA PUIATTI - PINOT GRIGIO FRIULI DOP 2024

CANTINA PUIATTI - PINOT GRIGIO FRIULI DOP 2024

DENOMINAZIONE: Pinot Grigio Friuli Dop
VITIGNI: 100% pinot grigio
ZONA DI PRODUZIONE: Romans d’Isonzo, località Zuccole
TERRENI: Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot bilaterale
DENSITÀ IMPIANTO: 4600 ceppi/ha
RESA: 100 q.li/ha
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 18 anni
MATURAZIONE: In acciaio per 4 mesi
ALCOL: 12,5%
ACIDITÀ TOTALE: 5,4 g/l
PH: 3,4

Caratteristiche organolettiche
Bel colore luminoso e intenso, ha naso complesso,
con note di pesca bianca, pera, roccia. La bocca è articolata, ritmata, dal finale lungo