Champagne William Saintot "Blancs de Noir" Extra Brut MAGNUM 1.5 LITRI (Astuccio)
Avenay Val d'Or - Vallée de la Marne Dosaggio: 5,3 g/L Gradazione alcolica: 12,5% Vol. MAGNUM 1.5 LITRI
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
William Saintot |
| Tipologia |
Champagne |
| Provenienza |
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Francia |
| Formato |
5 L (Réhoboam) |
| Gradazione alcolica |
12,5% Vol. |
| Confezione |
confezione regalo / astuccio, grande formato |
| Vitigni |
100% Pinot Noir Area di |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
William Saintot è un vigneron della Montagne de Reims con cuvée Premier Cru dedicate a Pinot Noir, Meunier e Chardonnay.
Perlage: Perlage fine.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia. Permanenza sui lieviti, remuage, dégorgement e dosaggio determinano perlage, cremosità e complessità. La presentazione speciale o il grande formato non modifica la natura del prodotto, ma ne valorizza servizio, conservazione e destinazione regalo.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Giallo dorato.
Profumo: Al naso aromi di frutta a pasta gialla.
Sapore: Al palato il vino risulta fine, minerale, persistente.
Aspetto / Colore: Giallo paglierino o dorato, con perlage fine e persistente.
Profumo: Agrumi, mela, pera, fiori, crosta di pane e frutta secca.
Gusto: Fresco e cremoso, con acidità precisa, sapidità e finale lungo.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano. Indicato per aperitivo, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Crostacei e frutti di mare
- Pesce
- Risotti
- Carni bianche e formaggi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
