Chateau Hostens Picant Sainte Foy Bordeaux 2016
Czerwony Château Hostens-Picant jest marką Castello Hostens Picant. Osiąga się to z najwyższą starannością. Jest to wybór działki zorientowanej na stare winorośle. Terroir i produkcja pozwalają mu dojrzewać w najlepszych warunkach.
Smakujący:
Sukienka Château Hostens-Picant 2016 jest ciemnoczerwona z jasnymi refleksami. Od pierwszego nosa słoneczny rocznik wyczuwalny jest nutami śliwek, śliwek, następnie nutami czerwonych owoców, takich jak truskawka i malina. Jedwabisty atak pozostawia miejsce na świeżą i aksamitną strukturę taninową. Wykończenie tego wina nadaje mu klasyczny styl, z dużą ilością świeżości i dobrą długością.
Ich potencjał starzenia wynosi około piętnastu lat.
Zaplanuj zdekantowanie go na godzinę lub dwie przed podaniem.
• Cuvée: Château Hostens-Picant
• Nominał: Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
• Terroir: glina i wapień
• Odmiany winogron: 70% merlot - 30% cabernet franc
• Winifikacja / Starzenie: Winifikacja w kadziach ze stali nierdzewnej.
Dojrzewanie w beczkach od 10 do 12 miesięcy
• Wiek winorośli: 15 do 20 lat
• Plon: 35 do 40 hektolitrów na hektar
• Potencjał starzenia: 10 do 15 lat
• Temperatura serwowania: 16 -17 stopni
• Łączenie wina i jedzenia: czerwone mięsa, nawaryna
jagnięcina, kaczka confit, livarot itp.
