Gin Copperhead – edycja Gibson (50 CL, 40,0% obj.)

Gin Copperhead – edycja Gibson (50 CL, 40,0% obj.)
Ta specjalna edycja ginu Copperhead powstała we współpracy z Marianem Beke, jednym z najsłynniejszych barmanów na świecie i właścicielem Gibson Bar w Londynie. Edycja Gibsona inspirowana jest klasycznym koktajlem „Gibson Martini”, który ma swoje korzenie w Players Club w Nowym Jorku, gdzie artysta Charles Dana rzucił wyzwanie barmanowi Gibson Charlesowi Connely’emu, aby stworzył nową wariację na temat klasycznego Martini… i tak się stało że zastąpił oliwkę srebrną cebulą!

Nowy gin Gibson to destylat 13 starannie dobranych składników, w tym m.in. muszkatołowca, pieprzu, czarnej porzeczki, liści laurowych, imbiru, kopru włoskiego i nasion kopru.

Gin Copperhead powstał w wyniku współpracy Yvana Trovy Vogela (farmaceuty z Kortrijk, mocno zainteresowanego „chirurgiczną” stroną ginu) i Bernarda Filliera (właściciela destylarni Filliers), który jest mistrzem destylacji alkoholu z jałowiec. Oryginalny gin Copperhead został wprowadzony na rynek w Belgii w 2014 roku, a Black Batch pojawił się rok później.

Jest to złożony gin, w którym nuty jałowca są mocne, ale połączone ze świeżym koprem włoskim i lekko gorzkimi nutami ziół, ale przede wszystkim z ciepłymi nutami przypraw, które jednak pozostawiają również miejsce na owoce cytrusowe i dzięgiel. Lekko słodka nuta dopełnia obraz degustacji.