Cù Bcan Creation 1 - Moscatel Stout - 46%

Eksperymentalna seria Cù Bòcan firmy Tomatin powstaje wyłącznie podczas mroźnej szkockiej zimy, przez kilka tygodni Tomatin destyluje szkocki jęczmień z zawartością torfu około 15 ppm. Ale teraz marka chce zacząć eksperymentować z innowacyjnymi dojrzewaniami i dlatego stworzyła serię „Creation”.  

Cù Bòcan Creation #1 to lekko torfowa szkocka whisky single malt powstała z mieszanki 2 rodzajów beczek: ex-Imperial Stout ze szkockiego browaru Black Isle Brewery i ex-vino Bacalhôa Moscatel de Setubal. Nie filtrowane na zimno i bez dodatku barwników, butelkowane jest z mocą 46%.

Kolor: Bursztynowy z czerwonymi refleksami.

Aromat: Nos wita nas wyśmienitą nutą dymu, po której następuje kawa, skórka pomarańczowa, rodzynki i nuty skóry.

Smak: Na podniebieniu nuta dymu w nosie towarzyszy nam w stronę nut pomarańczy, kawy, roztopionego masła i drewna dębowego.

Finisz: Długi z nutami czekolady, skórki pomarańczowej, imbiru i lekką nutą dymu na końcu.

Tomatin Distillers Co. Ltd