Dal Cero w Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore 2020

Dal Cero w Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore 2020

Piwnica: Dal Cero w Valpolicella

Region Veneto

Nominał: Valpolicella Ripasso Superiore

Rocznik: 2020

Szczepy: Corvina, Rondinella, Molinara

Zawartość alkoholu: 14,5% obj.

Format: 75CL

UWAGI DEGUSTACYJNE

KOLOR: Dojrzały rubinowo-czerwony kolor i dobra intensywność.

AROMAT: Słodki i papkowaty czerwony owoc łączy się ze słodkimi przyprawami, pozostawiając miejsce na nuty ziół leczniczych i delikatnie pikantnych.

PODNIEBIE: Pełne i satysfakcjonujące. Ciało o doskonałej strukturze znajduje właściwe uzupełnienie swojej harmonii w zastrzyku kwasu, co daje miękkość, ale równie zwinność na podniebieniu.

Idealnie komponuje się z gulaszami i mięsami duszonymi z polentą, dziczyzną, plasterkami wołowiny z borowikami, żeberkami jagnięcymi i serami średnio dojrzewającymi.

Zalecana temperatura serwowania: 18°C