Donnafugata tysiąc i jedna noc Terre Siciliane IGT 2019 (pudełko)

Donnafugata tysiąc i jedna noc Terre Siciliane IGT 2019 (pudełko)

Mille e una Notte 2019 o intensywnej rubinowej barwie prezentuje szeroki i głęboki bukiet charakteryzujący się nutami owoców czarnej jagody (morwy i porzeczki), delikatnymi nutami balsamicznymi (lukrecja) oraz przyjemnymi niuansami kakao i wanilii. W ustach miękkie i otulające, zaskakujące wspaniałą finezją tanin. Kończy się zauważalną długością smaku.

Przy stole

Regał jagnięcy, pappardelle z ragout wieprzowym, pieczeń, filet po rossini.

Doskonała w temperaturze 18°C

Nazwa

Sicilia Doc Rosso

Różnorodność

Nero d'Avola

Petita Verdota

Syrah

i inne winogrona

Rok meteorologiczny

2019

Zbiór

Ręczny zbiór w skrzynkach ze staranną selekcją winogron w winnicy. Dalsza selekcja kiści w piwnicy na stole wibracyjnym i późniejsza selekcja winogron.

Wydajność z hektara

40-50 kw

Produkcja wina

Fermentacja w stali z maceracją na skórkach przez 14 dni w temperaturze 28°C-30°C.

Udoskonalenie

przez około 13-14 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego i co najmniej 20 miesięcy w butelce.