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Ferraton Père et Fils

Ferraton Père et Fils La Tournée Vin De France Blanc 2025

Ferraton Père et Fils La Tournée Vin De France Blanc 2025

€9,50 EUR
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Ferraton Père et Fils La Tournée Vin De France Blanc 2025

Le uve bianche vengono normalmente pressate in modo soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata, con protezione dall'ossigeno. Acciaio, cemento, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile ricercato.

SCHEDA TECNICA

Produttore Ferraton Père et Fils
Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Valle del Rodano, Francia
Gradazione alcolica 12,5% Vol.
Annata 2025
Zona di produzione Vallée Du Rhône
Terreno argillo-calcareo
Vendemmia manuale
Vinificazione la raccolta viene effettuata di notte per proteggere l'uva dall'ossidazione e preservare al meglio la freschezza. L'uva viene quindi direttamente pressata senza macerazione. Il vino viene poi raffreddato e lasciato riposare sulle fecce fini
Affinamento dopo l'assemblaggio, il vino affina sulle fecce fini in contenitore neutro per incrementare la complessità
Vitigno / uvaggio Vermentino, Viognier

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Ferraton Père et Fils opera nella Valle del Rodano e produce vini da varietà tradizionali come Syrah, Grenache, Marsanne, Roussanne e Viognier.

85% Vermentino, 15% Viognier

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: Note di agrumi e frutta matura

Sapore: Ampio e fruttato. Buona acidità e persistenza

Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, con intensità variabile secondo vitigno, annata e affinamento.

Profumo: Frutta bianca e gialla, agrumi, fiori e leggere sfumature erbacee o minerali.

Gusto: Fresco e armonico, con equilibrio tra frutto, acidità, struttura e sapidità.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C, usando temperature più basse per i vini giovani e più alte per le selezioni strutturate o affinate. Indicati con antipasti, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Aperitivo
  • Antipasti di mare
  • Pesce e crostacei
  • Primi piatti
  • Carni bianche e formaggi freschi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.

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