Forchir Spumante Brut Nature Ribolla Gialla VSOP 75cl

RIBOLA GIALLA
WINO MUSUJĄCE BRUT

Odmiana winogron:

100% Ribolla Gialla.                     

Nasze winnice:

Codroipo (Udine), wyszkolony w Guyot z 5000 winorośli na hektar.                      

Grunt:

aluwialny, kamienisty.                     

Produkcja wina:

zimna maceracja skórek, miękkie tłoczenie i fermentacja w autoklawie bez siarczynów.                      

Dojrzewanie:

po drugiej fermentacji w autoklawie, 12 miesięcy na szlachetnym osadzie własnych drożdży i końcowym dojrzewaniu w butelce.                     

Zawartość alkoholu:

12%                     

Typowe cechy:

bardzo delikatny i trwały perlage, jest to wino o cytrynowożółtej barwie i aromatach kwiatowych. Wytrawny i świeży smak ze złożonym i trwałym finiszem.                     

Polecane pary:

aperitif i wszystkie ryby!                     

Temperatura pracy:

8°C