Berlucchi

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1,5LT

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1,5LT

Cena regularna €42,00 EUR
Cena regularna Cena promocyjna €42,00 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1,5LT

Elegancki, wyrafinowany

Dla poszukujących świetnej klasyki mamy wino polecane zarówno jako aperitif, jak i do posiłku. Wie, jak wydobyć, nie przytłaczając, smak potraw, niezależnie od tego, czy bazują one na ryżu i makaronie, a nie na białych mięsach czy świeżych i średnio dojrzewających serach. Doskonale komponuje się z niektórymi typowymi daniami Franciacorty, od casoncelli (nadziewane ravioli) po ryby z jeziora (okoń i węgiel).        

WINOGRONA

Chardonnay (90%) i Pinot Noir (10%), pochodzące z najbardziej odpowiednich winnic 19 gmin Franciacorta.

 

PODDAĆ SIĘ

9 000 kg winogron z hektara, wydajność moszczu 55%, co odpowiada 6 600 butelkom z hektara.

 

WINO

Miękkie i stopniowe tłoczenie gron z frakcjonowaniem moszczu; fermentacja alkoholowa w stalowych kadziach.

 

DOJRZEWANIE

Przygotowanie cuvée wiosną po zbiorach. Druga fermentacja w butelce i późniejsza rafinacja w kontakcie z własnymi drożdżami przez co najmniej 24 miesiące, a następnie kolejne 2 miesiące po wyrzuceniu.

 

DAWKOWANIE

Brut.

 

FORMATY

Butelka 750 ml, demi 375 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Balthazar 12 l, Nabuchodonosor 15 l.

 

CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA: WYGLĄD WIZUALNY

Piana miękka, z dobrą trwałością delikatnej korony; subtelny i ciągły perlage.

 

CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA: KOLOR

Słomkowożółta z zielonkawymi refleksami.

 

CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA: ZAPACH

Świeży, bogaty, elegancki, dyskretnie trwały, z nutami białego miąższu owoców i zapachami cytrusów.

 

CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA: SMAK

W smaku wyraźna świeżość i przyjemna kwasowość; jest miękkie i zrównoważone, z przyjemną cytrusową nutą na finiszu.

 

KOMBINACJE

Jest to wino polecane jako aperitif do posiłku i doskonale komponuje się z niektórymi typowymi daniami Franciacorty, od casoncelli (nadziewane ravioli) po ryby jeziorne (okoń i węgiel). Wie, jak wydobyć, nie przytłaczając, smak potraw, niezależnie od tego, czy bazują one na ryżu i makaronie, a nie na białych mięsach czy świeżych i średnio dojrzewających serach.

 

TEMPERATURA SERWISOWA

6 – 8°C.

Pokaż kompletne dane

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Champagne & Sparkling Wine World Championships

    World Champion Classic NV Brut

    Anno o edizione del riconoscimento: 2023

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Decanter

    Decanter World Wine Awards · 91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    James Suckling

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Spectator

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Bibenda

    4 Grappoli

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Decanter World Wine Awards

    91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Enthusiast

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.