KRACHER AUSLESE MUSKAT OTTONEL 2020 375 ML

KRACHER AUSLESE MUSKAT OTTONEL 2020 375 ML
Odmiana Muskat Ottonel
Winnice Weinlaubenhof Kracher położone są na południowy wschód od Wiednia, w Burgenlandzie, regionie charakteryzującym się glebami żwirowymi o różnej zawartości wapienia transportowanego przez Dunaj. Obecność tej rzeki wraz z Jeziorem Neusiedlerskim tworzy ciepły, wilgotny klimat, idealny do powstawania szlachetnej zgnilizny winogron produkowanych na tym obszarze.
Winifikacja Auslese Muskat Ottonel jest fermentowana i dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 5 miesięcy.
Charakterystyka W Auslese Muskat Ottonel uderzają nuty mandarynki, marakui i jaśminu; Ma elegancką i żywą strukturę dzięki pięknej, dobrze zintegrowanej kwasowości. Na finiszu pojawia się przyjemna nuta miodu. 

Weinlaubenhof Kracher położony jest na południowy wschód od Wiednia, w Burgenlandzie, regionie charakteryzującym się glebami żwirowymi o różnej zawartości wapienia transportowanego przez Dunaj. Obecność tej rzeki wraz z Jeziorem Neusiedlerskim tworzy ciepły, wilgotny klimat, idealny do powstawania szlachetnej zgnilizny winogron produkowanych na tym obszarze.
Kracher ma siedzibę w Illmitz, na granicy z Węgrami, a od 2007 roku prowadzony jest przez Gerharda Krachera, syna Aloisa, z pomocą jego żony Yvonne: jest to wiodąca winnica w Austrii pod względem produkcji win słodkich. Stosowane odmiany to Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel, a w niektórych latach także Zweigelt. Kracher zbiera i winifikuje małe partie, rozróżniając je za pomocą szeregów liczbowych: wyższa liczba odpowiada większej zawartości cukru w ​​winie. Produkowane są dwa rodzaje win: Cuvée, wina słodkie o średniej koncentracji, Beerenauslese i Eiswein; Kollektion, bardzo skoncentrowane wina słodkie produkowane dwiema różnymi metodami: Zwischen den Seen (tradycyjna z fermentacją w stalowych lub drewnianych beczkach) i Nouvelle Vague (nowoczesna z wykorzystaniem nowych barrique). Weinlaubenhof Kracher rozpoczął także współpracę z winnicą Liliac w Transylwanii, aby uwydatnić cechy klimatyczne regionu Lechinta, optymalne do produkcji Eisweina.