Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Odmiana winogron: Chardonnay 100%
Zawartość alkoholu: 13,5%
Działki: 2 - w gminach Saint Pierre i Villeneuve
Rok sadzenia: 1989
Wysokość: 800 - 900 m n.p.m
Gleby: morena piaszczysta
Gęstość sadzenia: 8 000 - 10 000 roślin/ha
System sadzenia: kordon ostrogowy
Wydajność z hektara: 90 q
Winifikacja: w dębowych beczkach
Dojrzewanie: 6-9 miesięcy we francuskiej barrique (pièces) z batonażem

UWAGI DEGUSTACYJNE:
Intensywny i błyszczący słomkowożółty kolor. W nosie arystokratyczne, drzewne nuty przypraw, wanilii i masła o wyraźnych burgundzkich przodkach. W smaku solidna struktura, wyraźna miazga i absolutna techniczna definicja, z wyrafinowanym i zintegrowanym wykorzystaniem barrique w eleganckich dymnych nutach, które upiększają finisz pełnym i trwałym smakiem