Marchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. DUŻY WYBÓR 2020

Marchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. DUŻY WYBÓR 2020

Badia a Psignano Gran Selezione produkowane jest wyłącznie z selekcji najlepszych winogron Sangiovese pochodzących z posiadłości o tej samej nazwie położonej w sercu Chianti Classico. Obszar ten słynie z produkcji wina od tysiąca lat. Winnice rozciągają się na glebie bogatej w skały wapienne ze średnią zawartością gliny, na wysokości około 300 metrów nad poziomem morza. Uszlachetnianie odbywa się w historycznych piwnicach Badia di Psignano z X wieku.

Notatki degustacyjne
Badia a Psignano 2020 o głębokim rubinowym kolorze prezentuje się w nosie z nutami czarnej wiśni, psiej róży i delikatnymi nutami mlecznej czekolady i kakao; bukiet uzupełniają kwiatowe doznania lawendy, irysa, szafranu i pudru do twarzy. Na podniebieniu jest żywe, żywe, smukłe i charakteryzuje się długim i pikantnym finiszem.



Badia i Psignano
Badia a Psignano znajduje się nad Sambuca Val di Pesa, 3 km na południe od Tenuta Tignanello; jego 223 hektary, z czego 65 to winnice, rozciągają się na wapiennej glebie, osiągając wysokość od 250 do 300 metrów w jednym z najpiękniejszych i najbardziej odpowiednich obszarów Chianti Classico. O jego fundamentalnym znaczeniu w historii Chianti świadczą setki tomów, obecnie przechowywanych w Archiwach Państwowych we Florencji, które zawierają informacje na temat winnic Sangiovese i upraw na tym obszarze. Aby to potwierdzić, w 1983 roku na terenach otaczających Badia a Psignano odnaleziono tysiącletnią roślinę Vitis vinifera.